Мои чаи

Знаю заповедные места, где что растет. Знаю время цветения и на 2-й,3-й лунной фазе иду именно за этой травой, для которой сейчас самое время, в другой день и в другое место – за другой травкой.

Собирать травы это наслаждение - красотища-то кругом какая! - и тяжелый физический труд, ведь за каждым стебельком надо наклониться, чтобы срезать его, а то и на карачках поползать.

Приношу в дом, расстилаю на веранде подстилочки-простыночки, и так она несколько дней подсыхает на сквознячке в тени. Другие травы вяжу сразу, еще в лесу, в небольшие пучки, а дома развешиваю на специально для этого натянутых веревках, опять же в тенечке на сквозняке, благо, свой дом.

Вот травки высушены, и начинается нудная, монотонная работа: их надо мелко нарезать. Пока все нарежешь ..! Каждая травка в своем мешке или картонной коробке.
И, наконец, наступает момент священнодействия: я составляю сбор. Правильная пропорция трав в сборе—это очень важно. Чтобы вкус одной травки не глушил вкуса другой. Чтобы правильное сочетание трав усиливало их общее воздействие и дополняло его. Чай на крымских травах!

Давайте встретимся! Закажите консультацию прямо сейчас!

Заказать